Doğu Karadeniz’in doğal güzellikleri kadar köklü bir mutfak kültürüne yer alan Rize, mutfak geleneğiyle öne çıkar. Rize yemek lezzetleri, sadeligi ve tazeliğiyle öne çıkar. Yöresel sofralarda köy tereyağının, mısır ekmeğinin ve mevsim sebzelerinin mükemmel dengesi fark yaratır. Yöre halkının hem de şehre gelen turist